Acercamiento al mundo del mezcal

Acercamiento al mundo del mezcal  en línea

 

Dirigido a: Emprendedores ó comercializadores de mezcal, mezcalerias, distribuidoras, marcas de mezcal de reciente creación, embajadores de marca y amantes del mezcal, así como profesionales del sector turístico como: bartenders, jefes de meseros, profesionales en hotelería.

No. de sesiones: 3 ( 10 hrs)
Talleristas: Luis Nogales Echeverría
Fecha: martes 24, miércoles 25 y jueves 26  
Costo: $500.00

Descripción del curso:

El curso consta de 10  hrs divididas  en  3 clases virtuales de 1:30hrs c/u y 3:30 hrs de actividades de aprendizaje en línea.  Esto quiere decir que además de las clases virtuales recibirán lecturas que les ayudará a participar en dicha clase virtual.

Este cursos tiene como objetivo que los participantes adquieran los conocimientos que les permita estar consientes del trabajo que se necesita para que el mezcal llegue a la mesa de los comensales y la importancia de esta industria en las comunidades.

Conocerán detalles de la materia prima, así como los orígenes de esta bebida centenaria, el proceso de elaboración y el panorama actual de la industria.

El curso está dividido en 3 módulos, que abordan los siguientes temas : Módulo 1: El árbol de las maravillas: El maguey  Módulo 2: Orígenes y procesos de elaboración del mezcal.  Módulo 3: El mezcal en la actualidad.

Al terminar el curso el alumno tendrá un panorama más amplio sobre la cadena productiva del mezcal y estará consiente de  la importancia de preservar este legado cultural.

Si deseas que te enviemos el folleto informativo con el programa desglosado, semblanza del docente y otros detalles da click en el siguiente link para enviarte la información a tu mail: Mándame información 

También puedes llamarnos al (951) 502 64 83 o enviar un mail a: [email protected]

Acercamiento al mundo del mezcal

Acercamiento al mundo del mezcal