Mezcal para principiantes

 

Curso de Mezcal para principiantes en Ciudad de México.

Quieres aprender más sobre el mundo del  mezcal te invitamos a que vivas la experiencia de la magia del mezcal, con el curso:  Mezcal para principiantes en CDMX.

En 2hrs podrás adquirir los conocimientos básicos sobre como se elabora el mezcal en las diferentes regiones de México y que magueyes se utilizan para su elaboración, así también conocerás el origen de esta bebida espirituosa mexicana y aprenderás a distinguir sus propiedades sensoriales a través de la degustación de 3 diferentes tipos de mezcales

Días y horarios

Marzo 2018:
Sábado 17 de marzo de 2018

Horario de 19 a 21 hrs

Lugar: Juan Cata Coworking Plaza de la República 46, interior 103, Tabacalera, 06030 Cuauhtémoc, CDMX

¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido al público en general, amantes del mezcal, que se están adentrando o quiere adentrarse al mundo del mezcal y le gustaría adquirir conocimientos sobre tipos de agave , proceso de elaboración del mezcal y sus propiedades sensoriales.

Mezcal para principiantes cdmx

Mezcal para principiantes cdmx

Objetivo Gral.

Brindar información y sensibilizar a los participantes sobre el trabajo que implica que el mezcal llega a su mesa, estos son los temas que se tocarán.

Temario

Módulo 1.- Introducción al mundo del mezcal

1.1.- El agave
1.1.1. Especies de agaves mezcaleros de Oaxaca.

1.2 .- El mezcal
1.2.1. Orígenes del mezcal
1.2.2 ¿Cómo se hace el mezcal?
1.2.3 Tipos de mezcal

Módulo 2.- Propiedades sensoriales del mezcal.
2.1 Diferencias sensoriales entre categorías del mezcal (Degustación 3 mezcales)

Talleristas

Luis Nogales, promotor cultural del agave y el mezcal, blogger sobre temas de mezcal, organizador de Expo Mezcal y el Huateque mezcalero, este último es un evento promoviendo el comercio justo del mezcal, invitando a maestros mezcaleros de comunidades de Oaxaca a ofrecer sus productos en la ciudad del mismo nombre, así mismo es Director- Fundador del Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal A.C. donde imparte el Diplomado en agaves y mezcales de México.

Mezcal para principiantes

Mezcal para principiantes

Reservaciones

Reservaciones o mayores informes al (951)502 64 83, o al mail: [email protected]

El cupo es limitado así que te pedimos reservar lo antes posible 

Costo

El costo del curso es de $750.00. Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito en el botón de abajo. Te pedimos que al hacer el pago por paypal también nos hagas llegar el comprobante de pago solo como back-up

También puedes pagar por transferencia bancaria o depósito bancario por favor envíanos un mail a [email protected]ía.mx o llámanos al (951) 502 64 83, para solicitar los datos bancarios.

Puedes hacer tu compra a través de tu tarjeta de crédito o débito por Paypal. Si no tienes cuenta Paypal, no importa, al dar el click y entrar a su página, selecciona el botón que dice crear cuenta y te desplegará el formulario donde capturarás los datos de tu tarjeta, al final te solicita un mail.

Personas



Mezcal para principiantes

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