Mezcal para principiantes

Curso de Mezcal para principiantes en Ciudad de México.

Quieres aprender más sobre el mundo del  mezcal te invitamos a que vivas la experiencia de la magia del mezcal, con el curso:  Mezcal para principiantes en CDMX.

En 2hrs podrás adquirir los conocimientos básicos sobre como se elabora el mezcal en las diferentes regiones de México y que magueyes se utilizan para su elaboración, así también conocerás el origen de esta bebida espirituosa mexicana y aprenderás a distinguir sus propiedades sensoriales a través de la degustación de 3 diferentes tipos de mezcales

Días y horarios

El curso se impartirá los siguientes días en horario de 19 a 21hrs.

Julio 2017:
Sábado 29 de julio de 2017

Lugar: Tennessee 8, Col. Nápoles, Ciudad de México.

¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido al público en general, amantes del mezcal, que se están adentrando o quiere adentrarse al mundo del mezcal y le gustaría adquirir conocimientos sobre tipos de agave , proceso de elaboración del mezcal y sus propiedades sensoriales.

Mezcal para principiantes cdmx

Mezcal para principiantes cdmx

Objetivo Gral.

Brindar información y sensibilizar a los participantes sobre el trabajo que implica que el mezcal llega a su mesa, estos son los temas que se tocarán.

Temario

Módulo 1.- Introducción al mundo del mezcal

1.1.- El agave
1.1.1. Especies de agaves mezcaleros de Oaxaca.

1.2 .- El mezcal
1.2.1. Orígenes del mezcal
1.2.2 ¿Cómo se hace el mezcal?
1.2.3 Tipos de mezcal

Módulo 2.- Propiedades sensoriales del mezcal.
2.1 Diferencias sensoriales entre categorías del mezcal (Degustación 3 mezcales)

Talleristas

Luis Nogales, mezcólogo en formación, blogger sobre temas de mezcal, organizador de Expo Mezcal y el Huateque mezcalero, este último es un evento promoviendo el comercio justo del mezcal, invitando a maestros mezcaleros de comunidades de Oaxaca a ofrecer sus productos en la ciudad del mismo nombre, así mismo es Director- Fundador del Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal A.C. donde se imparte el Diplomado en Promoción sustentable del mezcal. 

Mezcal para principiantes

Mezcal para principiantes

Reservaciones

Reservaciones o mayores informes al (951)502 64 83, o al mail: [email protected]

El cupo es limitado así que te pedimos reservar  lo menos 8 hrs antes de que se lleve a cabo el curso. Reserva aquí

El costo del curso es de $750.00. Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito en el botón de abajo. Te pedimos que al hacer el pago por paypal también nos hagas llegar el comprobante de pago solo como back-up

También puedes pagar por transferencia bancaria o depósito bancario por favor envíanos un mail a [email protected]ía.mx o llámanos al (951) 502 64 83, para solicitar los datos bancarios. Ô puedes pagar el día del curso, solo que tienes que llamarnos o enviarnos mail para decir que pagará en el lugar solo en efectivo.

Puedes hacer tu compra a través de tu tarjeta de crédito o débito por Paypal. Si no tienes cuenta Paypal, no importa, al dar el click y entrar a su página, selecciona el botón que dice crear cuenta y te desplegará el formulario donde capturarás los datos de tu tarjeta, al final te solicita un mail.

Personas



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