Curso Fundamentos de la Cultura del Mezcal
A quien va dirigido:
El curso está dirigido a emprendedores con proyectos de comercialización y promoción del mezcal, bartenders, así como profesionales del sector turístico, estudiantes de gastronomía, turismo o carreras afines.
Objetivo:
Tiene como objetivo que los asistentes adquieran los conocimientos y habilidades para promover de manera responsable la categoría del mezcal.
Nuestra meta es formar profesionales del mezcal, consientes del trabajo que se necesita para que el mezcal llegue al consumidor final y la importancia de esta industria en las comunidades.
El curso
El curso está dividido en 3 módulos, que abordan los siguientes temas :
Módulo 1:Introducción al mundo del mezcal, Módulo 2: Propiedades sensoriales del mezcal , Módulo 3: Visita a comunidad mezcalera.
Al terminar el curso el alumno tendrá un panorama más amplio sobre la industria del mezcal y conocerá la importancia de preservar este legado cultural.
Fechas y ciudades
Ciudad de Oaxaca:
23 y 24 de septiembre de 2017
Si este curso te interesa y deseas más información respecto a costos , horarios, talleristas y lo que incluye, te invitamos a que le des click al siguiente link para que nos compartas tu mail: Quiero información del curso, así mismo nos puedes escribir a: cursos@mezcologia.mx o llamar al tel (951) 502 64 83.