Oaxaca

Sistema Producto Maguey Mezcal celebra el 1er Día del Mezcal Oaxaqueño

La primera celebración del Día del Mezcal de Oaxaca tendrá como objetivo reconocer a los pilares del sector mezcalero. Con la finalidad de reconocer el trabajo de los productores mezcaleros, el Consejo del Sistema Producto Maguey Mezcal del estado de Oaxaca, en coordinación con el Gobierno estatal, celebrarán este 20 de octubre el “Día del

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FIMCA – Escuela campesina para maestros mezcaleros

La experiencia pedagógica participativa de transmisión de conocimientos tradicionales en Guerrero – FIMCA Por: Eduardo Sánchez Jiménez Como parte de las actividades académicas de intervención para el mejoramiento del aprovechamiento de los agaves silvestres y de la producción de mezcal con las y los ejidatarios de Mochitlán, Guerrero, que se realizaron durante los años 2015

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