Con el objetivo de fomentar las artes plásticas en las comunidades de los Valles Centrales, el Municipio de Santiago Matatlán, Oaxaca y Casa FANDANGO invitan a todos los artistas plásticos a participarRead More…
“Para todo mal, mezcal, y para todo bien también” frase emblemática de los que preferimos el mezcal sobre el tequila, de los consumidores que apreciamos y conocemos…¿Conocemos, realmente de mezcal?, esa esRead More…
LOS DOBA, MAGUEYES ZAPOTECOS. Los doba de las comunidades zapotecas de la Sierra Norte de Oaxaca y su taxonomía tradicional. Por: Dr. Felipe Palma Las comunidades zapotecas de la Sierra Norte delRead More…
3 lugares para aprender sobre mezcal en la Ciudad de Oaxaca. Si estás o estarás de vacaciones en la Ciudad de Oaxaca no puedes perderte la oportunidad de aprender sobre el mezcal.Read More…
El Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal A.C.(CEMMEZ) y el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, hacen alianza para lograr una producción y comercialización sustentable del mezcal Ante laRead More…
2a Jornada los saberes del mezcal. Hacia una producción sustentable del mezcal. El Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal (CEMMEZ) , inicia el año invitando a su 2a Jornada: LosRead More…
La 3ra edición de la Feria del Mezcal Minero se llevará a cabo este 24 y 25 de noviembre en el auditorio de la telesecundaria de Santa Catarina Minas. El programa contaráRead More…
Día de muertos y el mezcal solteco. Este 2 de noviembre podrás conocer más sobre el mezcal, sus agaves, gastronomía y festividades mezcaleras como el día de muertos gracias a la ExperienciaRead More…
CEMMEZ, pretende aminorar el impacto negativo que produce la elaboración de mezcal De acuerdo a las cifras que maneja el Consejo Regulador del Mezcal, en 2016 se encontraban registradas 648 marcas deRead More…
El Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal A.C. organiza la 1a Jornada Los Saberes del Mezcal Hacia Denominaciones de origen regionales y sustentables del mezcal PROGRAMA Jueves 13 de septiembreRead More…