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04Nov/20

Cuáles son los otros mezcales

4 noviembre, 2020Blogcomiteco, Dasylirio, Mezcal, raicilla, sotol, tequila, Tuxca, ZihuaquioLuis Nogales

Los otros mezcales Por Luis Nogales Actualmente en México el mezcal se prepara con por lo menos 42 especies de Agave, incluyendo 7 subespecies y 7 variedades en 24 entidades federativas delRead More…

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25Abr/17

Destilado de agave y mezcal

¿Hay diferencia entre un destilado de agave y un mezcal?

25 abril, 2017Blogagave, aguardiente de agave, bacanora, destilado de agave, Mezcal, NOM 070, NOM 199, raicilla, sotol, Tuxca, ZihuaquioLuis Nogales

¿Hay diferencia entre un destilado de agave y mezcal? Seguramente al asistir alguna feria, mezcalería, bar o restaurante te has encontrado con que existen mezcales o destilados de agave. Algunos creen queRead More…

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