Tipos de Mezcal Las actuales categorías del mezcal, impuestas por la NOM-070-SCFI-2016, excluyen su cultura y estandarizan la diversidad de mezcales de México. Por: Luis Nogales Seguramente al querer adquirir un mezcal lo primero que te preguntas es ¿Cuántos tipos de mezcal existen? ¿Se dividirán igual que los vinos? ¿Se clasificarán por color o por […]
¿Cuántos tipos de mezcal existen? Leer más »
¿Qué características tiene un mezcal premium? Entérate cuales son esas características para tomarlas en cuenta en tu próxima compra.
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El Origen del mezcal El Origen del Mezcal Por: Luis Nogales Cuando comienzo a hablar de mezcal, la pregunta obligada que me hacen es: ¿El mezcal se originó en Oaxaca? como oaxaqueño me encantaría decir que sí, pero lo cierto es que hay investigaciones documentales que ubican el origen del mezcal más en el occidente
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Día de muertos y el mezcal solteco. Este 2 de noviembre podrás conocer más sobre el mezcal, sus agaves, gastronomía y festividades mezcaleras como el día de muertos gracias a la Experiencia Mezcalera organizada por Mezcología. En qué consiste la experiencia En esta experiencia se llevará a cabo en la comunidad de Villa Sola de
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[themoneytizer id=”13650-2″] 6 Diferencias y semejanzas entre el Tequila y el Mezcal ¿Todavía no te queda claro cuales son algunas diferencias entre el tequila y el mezcal? O ¿por qué se llaman diferente si su materia prima es la misma? Espero que éste artículo te ayude a despejar estas dudas. Las bebidas derivadas del
6 semejanzas y diferencias entre el Tequila y el Mezcal Leer más »
3 Diferencias entre el mezcal artesanal y mezcal ancestral . Desde el 2017 las marcas de mezcal pueden hacer una diferenciación más en sus productos, en esta batalla para colocarse en el gusto de los consumidores. Y es que la nueva modificación a la NOM-070-SFCI-2016 que legisla el procedimiento de elaboración de esta bebida genuina mexicana,
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