sustentabilidad

agaves, mezcales y sustentabilidad

Agaves, mezcales y medioambiente

Agaves, mezcales y medioambiente La economía y la ecología provienen de la misma raíz etimológica, Oikos, palabra griega que significa “casa”. En el debate ambiental actual, ambos términos se presentan como antagónicos. Ignorándose que el origen de la discusión sobre el medio ambiente  es la perspectiva económica o  el análisis sobre los límites del crecimiento, […]

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Promotor sustentable

Convocatoria promotor de proyecto sustentable

Reclutamiento de promotores para proyecto sustentable dentro de la cadena productiva Maguey- mezcal. Sede: Ciudad de Oaxaca. Fecha de ingreso última semana de abril 2018 No. de puestos : 3 Contrato por tiempo determinado (7 Meses) Presupuesto total del proyecto: 31,500.00 Convocatoria para reclutar promotores que desarrollen proyectos sustentables dentro de la cadena productiva maguey-mezcal.

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Certificación agroecológica participativa

Certificación Agroecológica Participativa para el Sistema Alimentario Agave

¿Que es la Certificación Agroecológica Participativa? Por: Eduardo Sánchez Jiménez La propuesta de Certificación Agroecológica Participativa (CAP), es una herramienta comunitaria construida desde la vía campesina como un espacio de resistencia frente al sistema hegemónico capitalista que pretende a través de sus políticas desmedidas de libre comercio devastar las comunidades rurales en todo el mundo,

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Productora de mezcal

Productoras de mezcal de Mochitlán, Guerrero

La feminización del campo mexicano como fenómeno: El caso de las productoras de mezcal en el ejido de Mochitán, Guerrero. Eduardo Sánchez Jiménez[1]   Las particularidades de Mochitlán han permitido un involucramiento de las mujeres a profundidad y en un ambiente de confianza y libertad comunitaria que han  dotado de particularidades al proyecto. Nuestro postulado

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